2021年9月， 紧跟西安国家中心城市建设、“十四运”及促进文旅融合发展等历史机遇，科学规划老字号网点布局，易俗社街区IN食西安老字号集群于东大街开门迎客。

易俗社街区IN食西安老字号集群项目作为 年度八大重点项目之一，聚合西安饭庄、同盛祥、西安烤鸭店、大香港、五一饭店、聚丰园、白云章饺子馆、新中华甜品店、桃李村秦椒炒肉、串佬儿等老字号品牌及新兴时尚餐饮品牌，将传统市集与时尚街区有机结合，融合餐饮体验、民俗欣赏、文创销售等元素，打造各具特色的老字号美食文化体验地。项目面积3500平方米。

作为我市迎十四运会、加快国家中心城市建设的重点项目之一，为了充分展示西安饮食老字号品牌文化，传承美食制作技艺，保护城市味蕾记忆，弘扬中华饮食精髓，一个独具特色的老字号美食文化体验地正在全力绽放。